秋季是梭蟹吃螃蟹的最好季節(jié)，口感好，忌人肉質(zhì)鮮美，梭蟹而且蟹黃也是忌人比較多的，是梭蟹最好的季節(jié)。梭子蟹也是忌人很常見(jiàn)的一種螃蟹的種類，口感好，梭蟹營(yíng)養(yǎng)多，忌人但是梭蟹也有一些人是禁忌吃梭子蟹的人群，來(lái)看看這些禁忌人群的忌人介紹。
1、肝炎患者不宜食螃蟹。忌人肝炎病人由于胃黏膜水腫、梭蟹膽汁分泌失常、忌人消化機(jī)能減退,梭蟹而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不容易消化和吸收，而且也會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，腹脹腹瀉的情況。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動(dòng)脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,梭子蟹含有的膽固醇高，如果是心血管疾病的人群吃膽固醇高的食物會(huì)加重心血管疾病的發(fā)生，對(duì)健康不利。
3、有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主,梭子蟹屬于高蛋白的食物，不容易吸收和消化，而且也不容易讓感冒痊愈。
4、凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。這些人群的脾胃都比較虛弱，如果這個(gè)時(shí)候吃梭子蟹的話會(huì)導(dǎo)致病情的復(fù)發(fā)和加重。
5、有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過(guò)通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐，腸胃痙攣，還會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀，所以過(guò)敏體質(zhì)的人群禁忌吃梭子蟹。
梭子蟹的禁忌人群，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，上面的這些禁忌的人一定要注意不要吃梭子蟹，不能吃是有一定道理的，一定要重視，比如說(shuō)肝炎病人，心血管疾病的人群，傷風(fēng)感冒的人群，還有脾胃虛寒，過(guò)敏體質(zhì)的人群都需要禁忌食用梭子蟹。
